“加快建設特色農產品優勢區，實施健康中國戰略，要求吃得安全、放心，政府工作報告中的這些內容對山西來說是重大利好。發展有機旱作、功能農業天時地利人和，我們有信心抓住機會，做好這篇大文章。”3月10日上午，十三屆全國人大一次會議山西代表團全體會議現場，全國人大代表、省農科院副院長王娟玲的一番話，引起大家共鳴。 
        缺水是山西最大的農情。去年，習近平總書記視察山西時指出，有機旱作是山西農業的一大傳統技術特色。山西少雨缺水，保護生態、節水灌溉是農業發展之路。要堅持走有機旱作農業的路子，完善有機旱作農業技術體系，使有機旱作農業成為我國現代農業的重要品牌。王娟玲說：“我理解，這個有機，既包括傳統意義上的有機，更是‘大有機’，即綠色、健康、生態、良性循環、可持續發展。通俗講，就是地要越種越肥，土壤越來越健康，生產的農產品優質安全，水、土、肥等資源高效利用，生態越來越好，生產、生態互惠，人與自然和諧，最終達到天人合一、永續發展。” 
        山西復雜的地形、多樣的氣候，造就了得天獨厚的特色農業，有“雜糧王國”“優質糧果帶”“黃金養殖帶”“中藥材資源大省”的美譽。目前雜糧種質資源有2萬余份，中藥材種質資源近1800份。山西雜糧有5大類20多種，占全國的1/10。谷子種植面積全國第一，燕麥、蕎麥、高粱第二，綠豆、小豆、豇豆等小雜豆穩居前三。王娟玲介紹，這些雜糧，食藥同源，如綠豆可以清熱解毒，特別是解重金屬鉛毒，所含“抗菌肽”可以替代青霉素，還不產生抗藥性；紅小豆利水除濕；苦蕎降糖降脂等等。省農科院近期還研發出食用菌醋，苦蕎胚芽營養素，脫苦、臘、酸、澀、膠的“五脫”亞麻精煉油等等。諸如這些農產品的功能和特性，與當下人們對綠色安全、營養健康、多樣性、個性化、高質量生活的要求高度契合。山西農產品的營養、品質、功能優勢突出，在全國獨樹一幟。這是發展功能農業的優勢，也是農業供給側結構性改革的優勢。可以說，山西發展功能農業占盡天時地利人和，而只有走好有機旱作的路子，才能確保功能食品的綠色和安全。有機旱作是理念是路徑，功能食品（農業）是載體是抓手，兩者密不可分。 
        山西農業的出路不在大而在特，不在規模而在功能。王娟玲介紹，我省把發展有機旱作、功能農業作為重要的省級戰略，出臺了加快有機旱作農業發展的實施意見、2018行動計劃，列出十大重點工程，把“三品一標”列入了考核指標，設立了重大科技專項，成立了“山西功能農業研究院”“山西功能食品質量檢驗檢測中心”，初步建立起政策制度體系。“這樣的力度，這樣的速度，于山西來講，實在難得，必須倍加珍惜，擼起袖子加油干。” 
        發揮特色農業大省的天然優勢，發展有機旱作、功能農業，必將促進一二三產融合，實現農業的提質增效；必將助力太行、呂梁等典型干旱區脫貧攻堅；必將促進綠色優質功能農產品生產，打造全國安全、放心、健康、高端農產品生產基地；必將促進生態修復，打造綠水青山、建設美麗山西。特殊的區位優勢、綜改示范區的優勢，再加上山西有機旱作農業的傳統技術優勢，使得做好有機旱作農業、功能農業這篇大文章意義重大，不僅關乎山西、也關乎全國。 
        王娟玲說：“我們的心愿是在山西建設國家有機旱作農業自主創新示范區，為新時代現代農業發展、實施鄉村振興戰略提供山西方案、貢獻山西智慧。”
 
本文源自：山西日報