又是一年好光景，山城大地熱潮涌動。在玉米種植面積不斷減少的同時陽泉市種植業結構也在不斷優化，富硒小米、樹莓產品、有機食品、中藥材等功能產品越來越多。在推進農業供給側結構性改革的深化之年，功能農業成為陽泉市供給側結構性改革的“新動能”，山城廣袤的田野上奏響一曲以“綠色”“特色”為主旋律的協奏曲。
進入八月份，許多市民到郊區舊街鄉的融昇園農業技術開發有限公司樹莓種植基地內采摘。一塊塊條狀土地上，一排排樹莓整齊地排列著，紅色的果實鮮艷誘人。
樹莓鮮果、樹莓速凍果、凍干樹莓、樹莓濃縮汁、樹莓酒、樹莓飲料，成立于2014年的融昇園農業公司，以“生命之果”為主題開發出一系列綠色功能性食品。
樹莓系列產品是陽泉市功能農業發展的一個亮點，也是陽泉市農業供給側結構性改革的先行者。
近年來，面對耕地面積少、農業立地條件差的實際，陽泉市積極推進農業供給側結構性改革，以建設優質雜糧帶、優質紅薯帶、優質中藥材帶為突破口，以發展功能農業、特色農業為引領，力爭調順體系、調優結構、調特產品、調高品質，走“小而特、小而精”之路。
適應市場 種植結構不斷優化
“硒”是人體必不可少的微量元素，被科學家稱之為人體微量元素中的“抗癌之王”。在當今社會，越來越多的人關注健康養身，富硒農產品也成為人們餐桌上的“寵兒”。陽泉市土地富含微量元素“硒”。山西九州香農業開發有限公司利用這一天然優勢，積極開展富硒農產品研發，開發出富硒小米、富硒玉米、富硒豆類、富硒醋、富硒小米酒等系列產品。
好產品離不開高質量的原材料。在平定縣巨城鎮、岔口鄉等地，越來越多的農民成為九州香公司的種植戶。
受玉米價格連續多年低迷影響，農民收入在價格的“天花板”和成本的“地板”雙重擠壓下增長乏力。陽泉市越來越多的種植戶主動適應市場，選擇需求多、價格高的農產品種植。谷子、藜麥、高粱、綠豆、紅豆等雜糧成為陽泉市種植業調整的趨勢。
據市農委總農藝師任仔蘇介紹，近年來，陽泉市種植業保持了穩定發展態勢，取得了顯著成績。糧食生產連年豐收，產量保持在2.5億公斤以上，實現了保障糧食生產安全的戰略目標。陽泉市初步形成了畜牧、核桃、蔬菜三大主導產業，小雜糧、中藥材、食用菌、養蜂、水果、生態林業、休閑觀光等若干產業競相發展的現代農業格局。
但我們應清醒地認識到，陽泉市種植業發展中，結構性矛盾日益突出，資源環境約束更加趨緊,發展動能不足，資源優勢尚未轉化為產業優勢、市場優勢和經濟優勢，調整優化種植業結構勢在必行。
在調整優化種植業結構，加快發展現代生態農業中，陽泉市力爭做到“兩減、三增、兩提”。“兩減”即調減旱薄地、坡耕地玉米種植，實施退耕還林、退耕還草；“三增”即積極發展小雜糧、薯類、中藥材等特色產業；“兩提”即提高耕地質量等級、提高耕地倒茬輪作率，構建用地養地結合的種植制度。
雜糧以綠色、創優、增效為目標，以規模化種植、標準化生產、產業化開發為途徑，加快雜糧全產業鏈深度開發，突出發展谷子、豆類等優勢作物。陽泉市充分發揮雜糧生產、加工龍頭企業的上闖市場、下聯農戶的紐帶作用，擴大種植面積，推廣新品種試驗示范，推廣輕簡化栽培等新技術，打造一批雜糧標準化種植示范區，鼓勵扶持功能食品開發，提高雜糧經濟效益。
按照發揮優勢、強化基礎、突出重點、壯大產業的總體思路，陽泉市進一步擴大種薯和商品薯生產能力及貯藏能力，增強加工轉化能力。在優化馬鈴薯和紅薯種植品種結構的同時，加大脫毒種薯推廣力度，建立優質脫毒薯生產示范基地，積極開發薯類加工產品。
如今，陽泉市農業結構調整呈現“一減三增”態勢，玉米種植面積由2014年的75萬畝減少到65萬畝，雜糧、薯類和中藥材種植面積逐年增加。35萬畝核桃、25萬畝雜糧、6萬畝水果、4萬畝中藥材、3萬箱蜜蜂、178萬畝生態林業，改變了“玉米獨大”的現象，種植結構不斷優化。
區域布局 資源利用更高效
近幾年，“半溝”紅薯名聲遠揚。半溝村耕地面積1600余畝，其中紅薯種植面積1100畝。村里有紅薯育苗大戶15戶，10畝以上紅薯種植戶30多戶，賣烤紅薯的有50多戶。全村每年人均可從紅薯產業獲利約8000元，成為農民致富的典范。
作為一個純農業村，半溝村把大力發展紅薯產業作為本村的致富途徑。為發展壯大紅薯產業，半溝村成立了合作社，注冊了“半溝”品牌商標。此外，村里還積極響應現代經營銷售模式，通過網上平臺，拓寬了紅薯銷售渠道，進一步擴大了“半溝”紅薯的知名度。
半溝村黨支部書記陳培銀介紹，在半溝村的帶動下，周邊的神子山、營莊等6個村也開始種植紅薯。7個村子成立了紅薯產業聯村黨委，由半溝村統一供應紅薯秧苗和肥料，提供技術服務。
今年，7個村共種植紅薯5500畝。村里還與郊區李家莊鄉漢河溝村聯合發展紅薯產業，投資500萬元建設恒溫儲藏庫和紅薯深加工生產企業。預計在今年11月份建成的恒溫儲藏庫儲存面積為500平方米，可以解決紅薯儲存難的問題，延長紅薯銷售時間。紅薯深加工生產企業預計明年建成，可以生產紅薯面、紅薯粉條、紅薯干、紅薯面壓餅等，進一步延伸紅薯產業鏈。
用更少的資源獲得更大的收獲，正是農業供給側結構性改革的題中之義。優化區域布局，可以使資源利用更高效。為此，陽泉市立足比較優勢，積極發展各具特色的板塊經濟，加快“三帶三區”的集聚形成，力爭“做精雜糧、做優紅薯、做好藥材”。
“三帶”即在盂縣仙人鄉、平定縣巨城鎮和石門口鄉、郊區西南舁鄉和楊家莊鄉集中連片打造3萬畝紅薯產業帶；在平定縣東回鎮、岔口鄉、巨城鎮、柏井鎮、石門口鄉集中連片打造3萬畝優質雜糧帶；在郊區舊街鄉、平坦鎮集中連片打造2萬畝優質中藥材產業帶。“三區”為盂縣西煙東梁高效農業示范園區、平定張莊鎖簧高效農業示范園區、郊區西南舁河底高效農業示范園區。三個示范園重點發展蔬菜（食用菌）、水果、畜牧、休閑觀光等現代農業。
特色引領 產業鏈提質升級
隨著人們對健康的重視，有機綠色食品越來越受到消費者青睞。位于盂縣上社鎮上社村的山西谷味天農業開發有限公司就是一家有機食品生產企業該公司擁有年消化雜糧8000噸的有機五谷雜糧深加工生產線，在上社鎮和西煙鎮建設有機雜糧種植生產基地2000畝，種植小米、黃豆、玉米、油菜等8種有機雜糧。
走進谷味天公司產品陳列室，環形的展臺上擺滿了公司生產的營養早餐粉、雜糧禮盒、有機亞麻籽油、菜籽油等產品。該公司董事長侯秀元說，這些產品搭上互聯網銷售的快車，賣到了全國各地，特別是在南方市場非常受歡迎。
以前“小散亂”的農產品逐漸走向“高大上”。這正是種植業特色化、規模化、產業化、品牌化的發展方向。
特色功能性農業產品的不斷開發也促進了農產品加工產業鏈的提質升級。
從一個鮮為人知的樹莓，到遍布全市的樹莓深加工產品，在很多人的印象中，“生命果”仿佛是一夜之間就出現在了陽泉市場。融昇園農業技術開發有限公司負責人李衛江說，這就是他們與其他農業企業完全不同的發展之路。
為解決傳統農業生產方式見效周期長、占用資金量大的問題，李衛江在涉足這一產業之初就先在河南省找到一個能夠生產樹莓清汁飲料的代加工點，再開始大規模種植、打造冷鏈運輸，最后在生產的過程中同步進行市場營銷。
隨著樹莓系列產品的熱銷，公司陸續開發凍干樹莓、樹莓濃縮汁、樹莓酒、樹莓茶等。今年，融昇園公司在陽泉市和汾陽地區增加樹莓種植1000畝，并新建了1000平方米的冷庫一座。
近年來，陽泉市加大對具有產業基礎、市場前景廣闊的特色產品開發力度，努力提升具有鮮明特色的果、菜、藥、油等經濟作物的市場競爭力。
水果以優化調整品種結構和區域布局為重點，實施品種改良、品質改進、品牌創建提升行動。陽泉市開展蘋果、玉露香梨、樹莓等新品種引進試驗示范，加快高效水果示范園、中低產果園改造創建。
蔬菜推進標準園創建示范、集約化育苗提升、產地冷鏈物流工程，全面提高蔬菜質量和安全水平，延長產業鏈條，提升特色蔬菜產品的附加值和市場占有率。
中藥材產業崛起工程中，陽泉市大力發展連翹、桔梗等道地中藥材，加快藥食同源產品開發。
特色種植按照產業化經營思路，穩定擴大樹莓、藜麥、蓮菜、油用牡丹、鈣果、玫瑰、油葵等特色作物的種植面積，推進產品開發和深加工，延伸產業鏈，提升附加值。
本文源自：陽泉市政府網站
