太谷巨鑫現代農業示范園區內，農民們正在集約化育苗。
“金太谷，銀祁縣，廣吃米面的榆次縣”。山西是糧產“小省”，卻是小雜糧大省。
去年，山西省政府決定在太谷全縣域內建設山西“農谷”，“金太谷”也因此擁有了新的時代內涵——
依托核心“孵化器”，科技水平領跑全?。黄髽I擔綱創新主體，率先基本實現農業現代化；有機綠色產品“唱主角”，帶動山區打造精品農業……
創新驅動、市場引導、示范引領，正日益成為山西“農谷”最特色的標簽。
早春的晉中大地，一場春雪過后，溫潤清爽，河柳染綠。2月27日，第十二屆太谷縣科技節如約而至。往年有的，今年都有，有琳瑯滿目的精品展示和科技項目，有成千上萬“趕集”的人群；往年沒有的，今年新增加的，就是太谷全縣域聯動參與的山西“農谷”建設。
山西“農谷”首先是科技之谷，要集聚大量國內外農業科技高端人才，要集聚和轉化應用大量國內外最先進的農業科技成果；山西“農谷”也是產業之谷、生態之谷、最終是富民之谷。也就是要形成全新農業產業鏈，高效農業創新鏈；建成美麗鄉村美麗農業無污染綠色農業；帶動全省農民增收、農業增效，農村富裕。
山西是糧產“小省”，卻是小雜糧大省。因此，山西農業的出路不在“大”而在“特”，不在規模而在功能。
建設山西“農谷”是山西省委省政府立足當前省情農情，著眼“三農”長遠發展和全面建成小康社會的戰略布局。山西省省長樓陽生說：“要深化改革創新，大力推進農業科技創新，突出抓好山西‘農谷’建設。”去年11月11日，山西省政府第136次常務會議上通過了《山西“農谷”建設初設方案》，決定在太谷全縣域內建設山西“農谷”。
科技谷：大學擔當“核心孵化器”
去年，山西農業大學生物工程（食用菌方向）專業首屆63名本科生畢業。這個國內首個“蘑菇班”的學生就業火爆，畢業前夕，大部分被全國知名企業錄用。
山西農業大學以“崇學事農”為宗旨，“把論文寫在田間地頭，把科技播撒三晉大地”，立足省內輻射省外，先后在全省建立了50多個特色產業基地，建立了130多個農科教、產學研基地，通過與政府、企業、農民專業合作社等不同對象開展合作，學校大批科研成果找到了推廣應用的廣闊市場，更為合作的廣大農民和農業企業送去了急需的科研支持和技術服務，他們進村入戶下地頭進行科技服務，真正變成了農民增收農業增產農村富裕的“科技財神”。
山西農大副校長邢國明說：“農谷的建設，不光可以推進農業科技創新，還可以帶動精準扶貧工作。以小雜糧為例，山西小雜糧的種植，多分布在貧困山區，這樣就會帶動貧困山區的種植業收入，從根本上解決貧困問題；其次，農業功能化，又需要更多的科研人才，這樣又推動了農業人才的培養。”
山西農谷科創城是山西農谷建設的核心內容，山西農業大學是農科城建設主體。據介紹，農科城的三年建設主要內容有：以山西省農業主導產業和特色產業為對象，以功能性農業研究開發為龍頭，圍繞種植、養殖、食品加工、農業機械等領域建設100余個各級各類創新平臺；引進200名國內外知名學科帶頭人等，通過引進高科技企業，聚集1000名創新創業型、產業引領型人才；聯合院校、企業合作共建一批國家、省級重點實驗室山西農谷分部；建設“5大類農業科技試驗示范基地”；孵化1000個大學生創業團隊；每年培養1萬名新型職業農民，等等。
產業谷：企業擔綱創新主體
正月十六，在位于晉中市太谷縣的園藝植物脫毒快繁工程研究中心，山西省農科院果樹研究所副研究員王國平正在進行草莓種苗脫毒快速繁育。他所在的這間培養室一年就能夠繁殖出上百萬株的草莓生產苗。這些全國領先的草莓種苗，將被推廣到省內甚至全國，可以使每畝年收入達到4萬元左右。在研究中心，保存有3000多份優種資源和六十多個自主研制的新品種幼苗，這里也成為山西“農谷”未來科技成果轉化的重要一環。
山西金谷現代農業科技創新園宋述忠說：“今后兩到三年，將有129項技術將在中試基地中試和推廣，包括種植業、養殖業、食品加工業，農業智能裝備、農業信息化物聯網等。”目前，在金谷、巨鑫等一批創新型企業的引領帶動下，太谷縣已經擁有84個農業示范區。
宋述忠介紹，他們正在加快建設高新技術產業孵化核心區和特色農產品加工展示交易核心區。其中，高新技術產業孵化核心區占地2萬畝，重點建設綜合服務中心，將打造帶動山西、輻射全國的高新技術產業綜合服務區、創新成果展示區、職業農民培訓區、農業科技企業集聚區和高新技術孵化地。特色農產品加工展示交易核心區占地2萬畝，將打造具有山西特色的農產品物流集散地和加工業集聚區，成為輻射全國的電子商務和大數據中心。
富民谷：太谷成了“實驗田”
在太谷有這樣的說法：山西農大的科研新品種新技術，走出校門首先要在太谷試驗示范，太谷農民的花草苗木出現異常，首先要走進校園找教授專家解決難題。由此有了這樣的現象：農大科研接地氣貼民意實惠實用，農民跑得多了問得多了學的多了，也成了“土專家”。
“金太谷，銀祁縣，廣吃米面的榆次縣”，這是晉中老百姓介紹家鄉的一句口頭禪。如今的太谷縣賦予了“金太谷”新的內涵：坐擁縣域內山西農業大學和山西省農科院果樹所的科技人才資源，太谷縣農業科技水平始終領跑全省，全縣農民人均純收入始終是全省第一，已率先在全省基本實現農業現代化。近年來，國家現代化農業示范區、山西省現代農業示范縣、國家現代農業示范區農業改革與建設試點縣等，一系列“金字招牌”花落太谷。
山西“農谷”規劃了“一城、兩核、五區”的總體布局，創新驅動、市場引導、示范引領將成為山西“農谷”最特色的標簽。
在太谷全縣域建設山西“農谷”，把太谷推上了新的起點，不僅要立足全省面向全國承擔起“實驗田”的重任，更要實現全縣農業由量變向質變的跨越，實現全民科技致富。
生態谷：有機綠色產品“唱主角”
山西發展功能農業的條件可謂得天獨厚。特殊的地理氣候使山西成為“雜糧王國”“黃金養殖帶”“優質糧果帶”，抓住這一特色，積極發展功能農業，加快開發一批功能食品，也就牽住了農業增效、農民增收的“牛鼻子。”
春節前后， 80后的姑娘郝衛芳一直忙著往各地發貨。郝衛芳是晉中市豐谷源專業合作社的總經理，她的富硒黑小米是晉中27個功能農業項目其中之一。
2016年，晉中市與蘇州硒谷科技有限公司合作，布置在27個基地。實施昔陽萬畝富硒農產品示范項目，使用中微量元素有機肥500噸，項目實施村132個，實施面積1.32萬畝。蘋果、谷子、藜麥等34種農作物在不同的基地施過富硒肥后，它們的命運隨之改變，價格比普通農產品高2—5倍。北京山村綠都農特優產品展銷中心、中國（山西）美村淘網絡科技有限公司、中國華糧公司等都迫不及待地和27個項目基地合作社達成“建基地、創品牌、上行共享的戰略合作協議”，初步形成“互聯網+電商”銷售平臺。
山西省社科院研究員王云珠說，山西的功能農業本身就是生態農業，不僅綠色優質，而且保健營養，潛在價值高，瞄準這些寶貝做大做強，就是帶動山區農業發展的精品農業。
本文源自：科技日報
