隨著消費者對健康、安全和高品質農產品需求的不斷增加，功能性農產品（或者食品）與飲料在世界范圍內極受歡迎。功能農業旨在培育富有功能性的農產品，關系著“未來農民種什么，人們吃什么”的新興方向，其發展體系包括生物技術研發、生態農業實踐、健康食品生產和市場營銷等方面，市場前景廣闊、潛在需求量大，功能農業將是“全球機遇”。為此，《農業展望》策劃推出“功能農業”專題。
摘要：歐盟的功能農業起步較早，圍繞功能農業，歐盟在政策規劃、法律法規、標準體系、認證監督、產業發展等方面均采取了一系列的行動與措施，并取得了一定成效。歐盟相關的政策規劃多見于農業發展、鄉村發展等領域的戰略規劃；在法律法規、標準體系和認證監督部分，主要來自食品健康監管、食品營養管理領域，對于促進歐盟功能農業的規范化發展有重要的指導價值；產業布局方面涉及作為基礎的功能肥料產業、 基于消費者提升健康水平應運而生的功能食品產業、強化特定營養成分的富硒和富鋅產品產業、產業擴大后為提高生產效率而產生的功能農業機械產業等。本研究基于官網權威報告和報道以及文獻資源等資料，系統梳理和分析歐盟功能農業的政策和產業布局，并提出對中國功能農業發展的啟示。
■ 引用格式：黃朝，聶迎利，王晶靜，吾際舟，陳友桃.歐盟功能農業政策、產業布局及對中國的啟示[J].農業展望，2024，20（8）：3-8.
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摘要：隨著居民經濟條件和生活水平的提高，人們對食物的要求已不局限于裹腹，以提高膳食的營養性和健康性為目標的功能農業隨之孕育而生，并迅速成為全球農業發展的新趨勢。東南亞國家憑借其優越的自然條件，成為全球重要的稻米和熱帶經濟作物的產區，發展功能農業具有得天獨厚的優勢。為深入探究東南亞地區功能農業的發展現狀與未來趨勢，本研究選取泰國、馬來西亞、印度尼西亞、菲律賓、老撾和新加坡六國為樣本，詳細梳理和分析其在功能農業領域的政策法規和產業現狀，對比分析這些國家的政策法規和產業發展取得的顯著成果，以期為中國功能農業相關的政策法規制定和產業升級提供重要參考。
■ 引用格式：楊嬌，張珈源，張帆，何微，尹雪斌，李揚.東南亞國家功能農業現狀及對中國的啟示[J].農業展望，2024，20（8）：9-15.
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摘要：目前在美國，功能農業及相關產品尚未存在宏觀的法定定義，主要以包括膳食補充劑、營養強化產品、農業生物工程產品等多種類型存在。本研究基于政府法規、權威報道以及相關學術研究資料，梳理分析美國目前對于功能農業的戰略規劃布局、監管標準體系以及產業發展狀況，總結美國功能農業的發展經驗及不足，并由此探討美國功能農業政策和產業發展對于中國的啟示及建議。本研究認為，中國一方面可以借鑒美國的成功經驗，加大對功能農業的政策扶植力度，強化功能農業相關的科研創新能力，深化產學互通融合，積極推動功能農業及其相關產業發展；另一方面，中國也應認識到目前美國功能農業由于缺少宏觀管控而帶來的風險，進一步建立并規范監管標準，健全功能性農產品的市場準入機制，從而使功能農業在中國良性健康發展。
■ 引用格式：彭爽, 吳俁, 王玉芹, 林巧, 尹雪斌.美國功能農業政策、產業發展對中國的啟示[J].農業展望，2024，20（8）：16-21.
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摘要：功能農業是通過生物營養強化技術或其他生物工程手段，生產出具有健康改善功能的農產品的農業模式，旨在生產富含特定功能性營養物質的農產品，以滿足人們對健康和營養的需求。隨著人們對營養和健康的重視程度日漸提升，以功能農業為代表的產業發展模式也在全球迅速擴展。日本的功能農業發展依靠消費者市場和農產品行業的競爭，已在政策規劃、法律法規、標準體系、認證監管以及產業發展等多方面實施了一系列行動和措施。日本以國立農業科研機構牽頭加速功能農業的高質量發展，設立食品安全檢定機構保障功能農業的質量與安全。日本政府圍繞健康膳食、農產品與食品營養、功能食品安全、食品營養添加劑等方面制定修訂一系列法律法規，構建了完善的標準體系、認證監督體系。另外，日本功能農業在產業發展方面的布局，更多地是以發展農業多元化產業鏈為主要目的進行的，不僅增加了農民的收入，還促進了農村經濟的多樣化發展，提升了農業的整體價值，幫助農村地區實現經濟結構轉型與升級，從而開辟了更廣闊的發展空間與新的增長點。日本在功能農業發展、科技應用、政策支持、環境保護等方面積累的豐富經驗，對于中國農業的轉型升級具有重要的借鑒意義。
■ 引用格式：張毅，孔令博，楊玲珊，辛竹琳，常贊.日本功能農業政策、產業布局及對中國的啟示[J].農業展望，2024，20（8）：22-29.
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摘要：功能農業是中國農業發展的關鍵方向，對于提升農產品質量、滿足健康消費需求具有重要意義。本研究系統梳理了中國功能農業發展政策規劃、法律法規、標準監管和產業布局。通過“十四五”規劃和《國務院關于促進鄉村產業振興的指導意見》等政策，政府支持功能農業發展，強調優質糧食工程和鄉村產業振興。各省份如河北也提出了具體的功能農業發展目標。中國已建立包括國家標準和地方標準在內的功能農產品質量標準體系，形成了以國家市場監督管理總局為主體的認證監管體系。目前，功能農業產業重點領域包括功能性種質資源、功能性肥料和飼料、營養豐富的農產品、農業物聯網設備、食品3D打印和人工合成設備等。中國正逐步推進功能農業產業鏈的整合，功能性農業產業未來將繼續蓬勃發展。
■ 引用格式：王曉梅，趙慧敏，趙瑞雪，趙彩霞，陳友桃.推動現代農業新境界:中國功能農業發展概述[J].農業展望，2024，20（8）：30-36.
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《農業展望》創刊于2005年，月刊，系綜合性農業科技類學術刊物，由農業農村部主管、中國農業科學院農業信息所研究所主辦，重點報道對農業經濟形勢、農業科技前沿、農業生產、農業消費及農業貿易的分析和展望，既強調對農業經濟領域的短期分析，也側重于對農業政策、農業科技、產業發展、農業貿易、農產品供需和糧食安全等的長期展望。
《農業展望》是CABI、EBSCO、日本科學技術振興機構數據庫（日）、中國知網、萬方數據、維普期刊、超星等國內外重要數據庫收錄的重點期刊，2014年入選中國農業核心期刊，2020年再次入選中國農林核心期刊（A類），設有產品預測、農業經濟展望、農業生產展望、農業科技展望、農業貿易展望、農業消費展望等主要欄目。
《農業展望》是政府機關、研究機構、農業企業、金融單位、期貨市場、進出口商等開展經濟分析、市場預測、投資判斷、生產決策的可靠參考資料，國內外公開發行，全國各地郵局均可訂閱，郵發代號：80-283。本刊為月刊，定價30元/冊，全年360元/套。
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